Es gab noch nie einen besseren Zeitpunkt, um mit der zweckorientierten Marke für funktionelle Lebensmittel Wunder Workshop in unsere Gesundheit und die des Planeten zu investieren. Das veganfreundliche Unternehmen mit Sitz in London bietet entzündungshemmendes Kurkuma als goldene Hauptzutat in seinen Bestsellern Golden Mylk, Kurkuma-CBD-Öl und Adaptogen-Pulvergetränken zur Linderung von Angstzuständen, Stress, Schlaf und allgemeinem Wohlbefinden. Andere Produkte können das Immunsystem stärken, die Energie steigern und die Konzentration fördern.

Das Engagement der Gründer Zoe Lind Van't Hof und Tom Smale für organische, ethisch einwandfreie Inhaltsstoffe und ihr umfassender Fokus auf Nachhaltigkeit springen keineswegs auf den neuesten Wellness-Trend auf, sondern sind vielmehr tief in ihren Werten und ihrer Lebensweise verwurzelt, wobei einer ihrer Slogans die Zukunftsvision eines Kreislaufunternehmens zum Ausdruck bringt: „Pflanzen mit Sinn für Menschen und den Planeten“. Hier erzählt uns Zoe mehr über die Hintergründe von Wunder Workshop und ihre Lebensweise.

Zoe und Tom orientieren sich in ihrem Geschäft und Lebensstil an Ayurveda – einer uralten, ganzheitlichen Heilmethode, die Krankheiten vorbeugt und langfristig für eine gute Gesundheit sorgt. Dabei wird Wert auf gesunde tägliche Routinen für Geist, Körper und Seele gelegt (und Sie können in unserem Interview unten einen Blick auf Zoes Routinen werfen). Sogar der Hauptsitz von Wunder Workshop in London wird zu 100 % mit Ökostrom betrieben!

Zoe erzählt uns, welche Rolle ihre Wurzeln und die Umgebung, in der sie aufgewachsen ist, bei ihrem pflanzenbasierten Geschäft gespielt haben, warum sie sich für die Artenvielfalt einsetzt und was die Zutaten von Wunder Workshop einzigartig macht.

Wo hat Ihre Geschichte begonnen?

„Meine größte Inspiration zur Gründung von Wunder Workshop war meine verstorbene Mutter, die sich seit ihren frühen Zwanzigern leidenschaftlich für Gesundheit und Wohlbefinden interessierte und zum Zeitpunkt meiner Geburt über fast 20 Jahre Erfahrung verfügte.

„Das bedeutete, dass ich schon in jungen Jahren von interessanten Büchern über traditionelle Medizin, die Kraft der Pflanzen und die Herstellung aller Arten von Naturheilmitteln umgeben war.

Ich bin mit biologischem und vegetarischem Essen aus der Region aufgewachsen. Wir haben viele unserer eigenen Gemüsesorten und Kräuter angebaut und sind regelmäßig zu sehr bodenständigen ayurvedischen Gesundheitskuren in Sri Lanka gegangen.

„Nachdem ich mich in verschiedenen Karrierewegen versucht hatte (von Politik bis Innenarchitektur), erkannte ich, dass meine wahre Bestimmung in dem lag, was mich mein ganzes Leben lang umgab: Gesundheit und Pflanzen. Da beschloss ich, nach Sri Lanka zurückzukehren und einen Biobauernhof zu finden, der nachhaltige und ethische Anbaumethoden anwendet und mit dem ich zusammenarbeiten konnte, um einige ihrer unglaublichen Pflanzenkenntnisse in Form von Kräutern und Gewürzen nach London zu bringen, und gründete Wunder Workshop – mit dem Schwerpunkt auf Kurkuma und bewusstem Konsum.“

Was ist der Kern von Wunder Workshop?

„Wunder Workshop ist eine Erweiterung meines Lebensstils, und als bewusster Bürger habe ich alle meine persönlichen Werte in das Unternehmen eingebracht; die wichtigsten sind Vertrauen und Transparenz.

„Aus Neugier wollte ich schon immer den Ursprung der Dinge kennen und verstehen. Deshalb hat das für uns oberste Priorität: zu wissen, woher unsere Hauptzutaten stammen, und außerdem die Gesundheit der Umwelt und der Bauern, die diese Zutaten anbauen.

„Unsere Mission ist es daher, ein kreisförmiges und ganzheitliches Unternehmen aufzubauen, das die Artenvielfalt und Bodengesundheit unterstützt und den Bauerngemeinschaften etwas zurückgibt, während wir gleichzeitig die Menschen über die gesundheitlichen Vorteile dieser alten Pflanzen und Heilmittel aufklären und traditionelles Wissen wertschätzen.“

Was ist „Consumption With Purpose“?

„Als Geschäftsinhaber möchten wir unseren Zweck durch unsere täglichen Entscheidungen verkörpern, die wir in unser Geschäft einfließen lassen. Aber der Zweck bezieht sich auf mehr als nur unsere persönlichen Werte; es geht auch um die Zutaten und wie sie einen größeren Zweck unterstützen, nämlich die Schaffung gesunder Böden durch die Unterstützung der Landwirte, die am nachhaltigsten wirtschaften. Schließlich geht es um den Zweck der Zutaten für unseren menschlichen Körper, die Gesundheit, die sie bieten, und die Würdigung ihrer Weisheit.“

Warum wird Ayurveda Ihrer Meinung nach immer noch als alternative Medizin angesehen?

„Ich denke, es hängt davon ab, wen Sie fragen. Im Westen wird Ayurveda als Alternative zur westlichen Medizin dargestellt. Aber es gibt sie schon viel länger als das, was wir als westliche Medizin betrachten. Manche sagen, sie sei der Ursprung aller Medizin, gefolgt von der Traditionellen Chinesischen Medizin, und ich glaube wirklich, dass der Westen noch so viel vom Ayurveda lernen kann. Das Wichtigste ist, dass wir unsere Gesundheit als eine Verbindung von Körper, Geist und Umwelt sehen müssen.“

Welchen Mythos in der Wellnessbranche möchten Sie zerstören?

„Die Konzentration auf ‚Trends‘ in der Wellnessbranche ist etwas, womit ich mich schwer tue. Pflanzen, Kräutermedizin, Gewürze und Kulturen sind kein Trend. Doch als wir 2014 unsere Kurkuma-Produkte auf den Markt brachten, sagten die Leute, wir seien „dem Trend voraus“. Leider wurde die Tatsache, dass diese Kräuter und Gewürze seit Jahrhunderten im Ayurveda, der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und der westlichen Kräuterkunde gefeiert werden, von einem Großteil der Presse weitgehend ignoriert.

„Ich glaube, diese pflanzlichen Helfer sind eine wunderbare Ergänzung unseres Alltags; eine vorbeugende und langfristige Investition in unsere Gesundheit. Ich wünschte, wir wären achtsamer und würden einfach herausfinden, was uns gut tut und sich für unseren Körper gut anfühlt, und dabei bleiben.“

„Wir müssen unsere Gesundheit als Verbindung von Körper, Geist und Umwelt begreifen.“

Von ethischer und nachhaltiger Landwirtschaft bis hin zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaften lassen die Gründer Zoe und Tom nichts unversucht in ihrem von Herzen kommenden Streben, eine vertrauenswürdige, transparente Marke zu sein, die sich von den schnelllebigen, trendorientierten Unternehmen abhebt. Jeder Aspekt des Unternehmens wurde als ethisch und nachhaltig betrachtet, von der Verpackung über die Qualität des Bodens, auf dem die Zutaten angebaut und produziert werden, bis hin zur Gewährleistung, dass das Leben der Bauern, die die Zutaten anbauen, geschätzt, erfüllt und gut entlohnt wird. Im Gegenzug sind die Zutaten, die sie produzieren, von der besten Qualität, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit angebaut werden kann.

Zoe und ihr Team besuchen regelmäßig ihre Lieferanten, darunter Bauerngemeinden in Sri Lanka, wo sie als Kind zum ersten Mal mit Ayurveda in Berührung kam. Sie verrät auch, warum der Begriff „Superfood“ etwas irreführend sein kann und dass die wahren, unbesungenen Helden-Zutaten (die in der gesamten vielfältigen Produktlinie enthalten sind) Adaptogene sind – Kräuter, die Hormonstörungen wiederherstellen.

„Wunder Workshop ist eine Erweiterung meines Lebensstils. Als bewusster Bürger habe ich alle meine persönlichen Werte in das Unternehmen eingebracht. Die wichtigsten sind Vertrauen und Transparenz.“

Wie wirkt sich die Biodiversität auf die Marke aus?

„Wie bereits erwähnt, ist die Artenvielfalt der Kern unseres Geschäfts. Wir verwenden nur Zutaten, die in einer Umgebung mit Artenvielfalt angebaut werden, und vermeiden nach Möglichkeit Monokulturen. (Monokulturen sind Betriebe, in denen in einem Gebiet nur eine einzige Nutzpflanze, Pflanze oder Nutztier produziert wird, was das natürliche Gleichgewicht des Bodens stören und ihm seine Nährstoffe entziehen kann.)

„Wenn es etwas gibt, das wir von der Natur lernen können, dann ist es die Bedeutung der Artenvielfalt. Zu sehen, wie das Leben gedeiht, wenn die Elemente miteinander verbunden sind – das können wir meiner Meinung nach auf viele Aspekte unserer Gesellschaft anwenden.“

Was sind Superfoods und Adaptogene?

„Superfoods“ ist als Name eher ein Marketingbegriff, da jede Pflanze, die eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Eigenschaften hat, als solche eingestuft werden kann. Von Brokkoli über Kurkuma bis hin zu Kürbiskernen – all diese Pflanzen haben nützliche Inhaltsstoffe, die wir regelmäßig verzehren sollten, um einen gesunden Lebensstil zu pflegen.

„Adaptogene sind jedoch eine einzigartige Klasse von Pflanzen und Pilzen, die den Hormonhaushalt fördern und den Körper vor psychischem und physiologischem Stress schützen.

Sie haben eine breite Palette von Funktionen, die dazu beitragen, unseren Körper wieder in einen ruhigen Zustand der Homöostase zu versetzen – in dem der Hormonhaushalt im Gleichgewicht ist, was uns hilft, unsere allgemeine Stimmung und unser Wohlbefinden zu verbessern.

„Viele Adaptogene unterstützen nachweislich auch bestimmte Prozesse im Körper, die mit unserem Immunsystem und unseren Nebennieren zusammenhängen (Regulierung des Stoffwechsels, des Immunsystems, des Blutdrucks, der Reaktion auf Stress und anderer wichtiger Funktionen).“

„Auf meinen Reisen zur Erkundung meiner Herkunft aus dem fernen Osten Russlands, der Region Primorje, bin ich sowohl auf einem kleinen Markt in Ussurijsk als auch auf einer Futtersuche durch die wunderschöne Landschaft dieses Teils Russlands auf adaptogene Kräuter gestoßen und wollte diese zusätzlich zu meinem Lieblingsgewürz verwenden: natürlich Kurkuma.“

Was ist das Besondere an den Zutaten von Wunder Workshop?

„Unser Hauptaugenmerk liegt darauf, wie unsere Zutaten angebaut und bezogen werden. Die Bodengesundheit spielt eine der größten Rollen für einen gesunden Planeten und die Qualität der Zutaten. Daher sind wir stolz darauf, unsere Zutaten aus Waldgärten zu beziehen, die eine biologisch vielfältige Umwelt und gesunden Boden erhalten. Wir besuchen so viele unserer Lieferanten wie möglich, da wir die Landwirte kennen müssen, um zu sehen, wie die Zutaten angebaut werden und dass sowohl die Landwirte als auch die Umwelt davon profitieren.

„Die Liebe und Aufmerksamkeit der Bauern spiegelt sich in der Farbintensität ihrer Produkte wider – bei Kurkuma ist der Curcumin-Gehalt umso höher, je tiefer die orange Farbe ist, was auf die höhere Qualität des Bodens zurückzuführen ist.“

Wie integrieren Sie Ihre Produkte in den Alltag?

„Ich nehme unser CBD-Öl zweimal täglich sowohl innerlich als auch äußerlich ein, ich trinke mindestens einen Trank pro Tag und jetzt bin ich ganz begeistert von unserem Superior Chaga (ein antioxidantienreiches Pulver auf Pilzbasis, das als Alternative zu Tee und Kaffee konsumiert wird) und jede Mahlzeit, die wir kochen, enthält eine gewisse Menge Kurkuma oder Safran.“

Welches Produkt würden Sie einem Wunder-Workshop-Neuling empfehlen?

„Unsere klassische Golden Mylk-Mischung. Es war unser erstes Produkt und ist seitdem unser Bestseller. Es ist eine sanfte und köstliche Einführung in die Welt der Kurkuma. Wir stellen unsere Produkte ohne Zucker oder Süßstoffe her, sodass die Leute entscheiden können, ob sie sie süßen möchten, aber es ist natürlich süß durch Bio-Kokosmilch und Ceylon-Zimt.“

Was sind Ihre täglichen Rituale?

„Die Natur erleben, achtsame Momente erleben und in mich hineinhören, um zu sehen, was mich stört oder was dazu führt, dass ich nicht in optimaler Verfassung bin.

„Meine Rituale sind nicht starr, deshalb beginne ich den Tag an manchen Wochen gerne mit Atemübungen und Tagebuchschreiben, an anderen Tagen mit Tanzen oder Schwimmen. Alles in allem stelle ich mich gerne darauf ein, um zu sehen, was erforderlich ist, und respektiere das.“

Was ist Ihr Lieblingszitat?

„Auch das wird vorübergehen“ – in Momenten der Anspannung oder Sorge erinnere ich mich daran, dass es vorübergehen wird und dass alles so kommen wird, wie es soll.“

„Wir konzentrieren uns darauf, wie unsere Zutaten angebaut und bezogen werden. Die Bodengesundheit spielt eine der größten Rollen für einen gesunden Planeten und die Qualität der Zutaten.“