Wenn die Sonne scheint, das Gras grüner wird und die Blumen blühen, gibt es keinen besseren Weg, um mit Freunden und Familie zu Hause bei Essen und Getränken zusammenzukommen? Wenn Sie dieses Jahr Gastgeber sind, probieren Sie diese Dinnerparty-Tipps aus, um die ultimative Sommer-Soirée zu veranstalten!
1. Auf die Vorbereitung kommt es an
Das Letzte, was Ihre Gäste wollen, ist ein aufgeregter Gastgeber. In diesem Fall ist das Beste, was Sie tun können, im Voraus zu planen. Eine einfache Regel? Wenn Sie etwas im Voraus vorbereiten können, tun Sie es – und das gilt nicht nur für das Kochen. Erstellen Sie Ihre Playlist im Voraus, kochen und bereiten Sie am Vorabend vor, was Sie können, und legen Sie alles, was Sie brauchen, für den nächsten Morgen bereit. Wenn Sie Gastgeber sind, sollten Sie bei der Sitzordnung darauf achten, dass Sie in der Nähe der Tür sitzen, damit Sie problemlos rein- und rausgehen können, ohne alle zu stören.
Auch Sie als Gastgeber sollten Spaß haben! Versuchen Sie, keine Erwartungen zu stellen. Die Zeiten traditioneller, formeller Mahlzeiten am Tisch sind vorbei. Es geht nicht darum, anzugeben. Es geht darum, Spaß mit Ihren Liebsten zu haben. Genießen Sie stattdessen die Vorbereitung genauso wie das Ausrichten. Haben Sie Spaß und wenn etwas schief geht, lachen Sie mit Ihren Lieben darüber. Das Geheimnis einer großartigen Dinnerparty liegt wirklich in der Gesellschaft!
2. Versuchen Sie es mit Table-Scaping
Die Stimmung wird zwar von der Gesellschaft bestimmt, Sie können sie jedoch durch die Atmosphäre, die Sie mit Ihrer Dekoration und Atmosphäre schaffen, beeinflussen. Denken Sie beim Schaffen Ihrer Stimmung an alle Sinne – Sie möchten ein Fest für Augen, Ohren, Nase und Mund. Für die kreativen Seelen da draußen kann Tischdekoration Spaß machen! Wenn Sie ein Thema möchten, lassen Sie sich von Pinterest oder Instagram inspirieren, aber Sie werden vielleicht überrascht sein, was Sie auch zaubern können, wenn Sie sich einfach treiben lassen. Verwenden Sie die Natur als Dekoration – Blumen, Pflanzen, Blätter wie Kiefern und Eukalyptus, Tannenzapfen und frische Produkte eignen sich dank ihres frischen Duftes und ihrer Farben alle wunderbar für die Tischdekoration. Experimentieren Sie mit saisonalen Beeren, Mandarinen oder Bergen von Weintrauben, um Ihren festlichen Tisch wie ein Experte zu dekorieren.
Denken Sie jedoch an das Erlebnis Ihrer Gäste. Versperren Sie die Sicht auf den Tisch nicht mit hohen Kerzen oder Blumenvasen. Blumen können einen Raum wirklich aufwerten, aber halten Sie sie im Hintergrund, damit sie den Blick der Gäste nicht versperren und ihnen die Möglichkeit geben, Kontakte zu knüpfen. Das Wichtigste ist, dass man sich sehen und unterhalten kann.
3. Schaffen Sie die richtige Stimmung
Beleuchtung kann die Stimmung eines Raumes verändern. Anstatt die große Hauptlampe einzuschalten, können Sie den Raum mit Wandleuchten, Lampen und Kerzenlicht auf verschiedenen Ebenen „schichten“, um ihn zu beleuchten. Sie möchten Ihr Essen beim Essen sehen können, aber bevor Sie zum Hauptereignis kommen, experimentieren Sie mit sanfter Beleuchtung. Kerzenlicht schafft immer eine romantische Atmosphäre, die Menschen dabei helfen kann, sich zu entspannen, und das ist das Ziel! (Stellen Sie Teelichter und offene Flammen nur so weit wie möglich von Ärmeln entfernt auf, um Brandgefahr zu vermeiden!)
Wählen Sie eine Playlist, die leicht zu hören ist. Wenn Sie keine Zeit haben, selbst eine zu erstellen, haben Spotify und Apple Music vorgefertigte Playlists speziell für Ihren Anlass. Entscheiden Sie sich für Retro mit „Easy Soul“, Eleganz mit „Dinnerparty-Jazz“ oder steigern Sie die festliche Stimmung mit Weihnachtsparty-Hits. Füllen Sie Ihr Haus mit festlichem Duft mit Duftkerzen, Diffusoren oder Duftwachs. Das ist in dem Raum, in dem Sie zu Abend essen, nicht immer nötig, macht aber einen großartigen ersten Eindruck. Bestimmte Düfte können die Stimmung verändern. Warum bereiten Sie nicht ein paar köstliche Feiertagscocktails, Sekt, eine Snackplatte oder Kanapees zu, die Ihre Gäste bei ihrer Ankunft genießen können?
4. Zahlen und Spiele berücksichtigen
Wenn Sie möchten, dass das Gespräch im Mittelpunkt steht und Sie sich gut unterhalten können, sollten Sie nicht mehr als vier Personen mitbringen, rät Rosanna Falconer, Mitbegründerin und Tischdekorationsdesignerin von FashMash. Wenn Sie mehr als vier Personen haben, können die Gespräche von den selbstbewussteren und geselligeren Gästen dominiert werden, sodass es nicht peinlich ist, ein paar Spiele einzubauen. Tatsächlich wird der Retro-Charakter altmodischer Gesellschaftsspiele wie Scharade ironischerweise wieder cool. Außerdem gibt es heutzutage eine Fülle von Brettspielen für Erwachsene, die die Stimmung aufhellen und Barrieren zwischen den Gästen abbauen können. Ohne Ausrüstung ist der Klassiker „Wer bin ich?“ immer ein Gewinner. Wählen Sie abwechselnd eine berühmte Person aus, die sich der Spieler auf die Stirn kleben soll. Sie müssen raten und dürfen nur „Ja“- oder „Nein“-Fragen stellen.
5. WÄHLEN SIE EIN REZEPT FÜR DEN ERFOLG
Versuchen Sie nicht, etwas extrem Extravagantes zuzubereiten, das Sie noch nie zuvor zubereitet haben. Sie möchten, dass das Erlebnis so entspannend wie möglich ist. Wählen Sie also etwas, von dem Sie wissen, dass Sie es gut können, oder halten Sie es leicht, indem Sie viele gemeinsame Platten anbieten, damit die Leute auswählen können, was sie mögen. Sie müssen kein formelles mehrgängiges Menü zubereiten, wenn Sie das nicht möchten. Sie möchten sich an dem Tag auch nicht zu viel Arbeit machen – die ganze Zeit in der Küche zu stehen und über einem heißen Herd zu schwitzen, wird weder Ihnen noch Ihren Gästen Spaß machen. Sie könnten sogar jeden Gast bitten, ein Gericht seiner Wahl mitzubringen oder zu bestellen. Hier gibt es keine Regeln!
Im Geist der Siebziger, die in Mode und Inneneinrichtung wieder in Mode kommen, gilt das Gleiche auch für das Essen. Retro-Optionen wie Canapés können super schick sein und sich ideal als Vorspeise oder Snack während eines Spieleabends eignen. Wenn Sie etwas Moderneres möchten, sind Snackplatten genau das Richtige für Sie – sie sind das neue Käsebrett! Auf die Details kommt es an, also vergessen Sie die Garnituren nicht. Eine Prise Koriander oder Minze kann hier den entscheidenden Unterschied machen.
6. Füllen Sie Ihre Tasse mit Alkohol und Bier
Um alle in Sommerstimmung zu bringen, probieren Sie echte Spirituosen (oder alkoholfreie Varianten, wenn Ihnen das lieber ist) mit ausgefallenen Cocktails oder steigern Sie die festliche Stimmung mit Champagner-Cocktails. Beginnen Sie die Mahlzeit mit einer leichten und fruchtigen Note, und dann können Sie immer noch einen Kaffee-Dessert-Cocktail wie Espresso Martini anbieten, um allen nach dem Abendessen einen Energieschub zu geben. Saisonale Gewürze wie Zimt, Nelken und Sternanis sowie rote Beeren und ein Zweig Rosmarin können Ihren Getränken eine festliche Note verleihen. Kaufen Sie Ihre Gewürze im Ganzen, um sie in Ihrer Mischung zu verwenden und als Garnitur zu verwenden, und vergessen Sie Ihr Eis nicht, und dann gehen Sie los und schlürfen Sie mit Stil!
7. ENTSPANNEN UND GENIESSEN
Ihre Stimmung kann auf andere abfärben, also versuchen Sie, sich so weit wie möglich zu entspannen und setzen Sie sich nicht unter Druck. Machen Sie sich rechtzeitig fertig und genießen Sie einen Drink und einen Moment der Ruhe, damit Sie entspannt sind, wenn der erste Gast eintrifft. Die Magie der Feierlichkeiten liegt in der Gesellschaft, in der Sie sich befinden, also konzentrieren Sie sich darauf, anstatt darauf, dass alles perfekt ist, und Sie werden nicht viel falsch machen! Akzeptieren Sie, dass Dinge anbrennen könnten, ein Glas zerbricht, aber das gehört alles zum Spaß und Sie werden später darüber lachen! Essen, Trinken, Familie, Freunde und Gespräche sind alles, was Sie brauchen, um Ihren Abend zu einem durchschlagenden Erfolg zu machen.